チキンラーメンの父、大往生

　即席めんを発明し、世界の食文化に大きな影響を与えた日清食品の創業者で元社長の安藤百福氏（あんどう・ももふく＝日本即席食品工業協会会長）が５日午後６時４０分、急性心筋梗塞（こうそく）で死去した。９６歳だった。

　インスタントラーメンは値段が安いという理由でチキンラーメンかチャルメラの二択でした。一人用土鍋でキャベツとモヤシを大量に茹でて、麺を入れる。ちょっと味が濃いから野菜で中和されていい具合になるんですよ。

　ああ、どんどん偉人が亡くなっていくなぁ……。